Рассчитайте ведомость выполнения плана товарооборота киоска. Тема: Использование встроенных функций и операций ЭТ. Сведения о стаже сотрудников фирмы "Рога и копыта"

Министерство образования, науки и молодежной политики

Краснодарского края

Государственное бюджетное профессиональное образовательное

учреждение

Краснодарского края

Армавирский техникум технологии и сервиса

Методические указания выполнения практических работ по ОУД(П.) 13 Информатика деятельности для обучающихся по профессии 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации

MS EXCEL

Составил преподаватель

Быленко М.И.

г.Армавир, 2016г.

Предоставленное методическое указание для выполнения практических работ по ОУД(П.) 13 Информатика для обучающихся по профессии 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации.

Методическое указание для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы разработано с учетом ФГОС среднего общего образования (приказ Минобрнауки России от 17.05.2012 г. №413 ) и требований ФГОС среднего профессионального образования по профессии 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации , утвержден приказом Минобрнауки от № 798 от 02 августа 2013 г., зарегистрированного Министерством юстиции (регистрационный № 29749 от 20.08.2013 г.) и технического профиля профессионального образования.

Практикум предназначен для приобретения практических навыков работы в табличном редакторе MS EXCEL 2007.

Содержит теоретический материал, снабженный для наглядности рисунками, практические задания для закрепления теоретических знаний.

Для студентов СПО. Может быть полезен тем, кто желает квалифицированно научиться работать в табличном редакторе MS Excel .

Рассмотрено и утверждено на заседании УМО естественнонаучных дисциплин

« » 2016г.

Протокол №

Председатель УМО М.М.Крышталева

Практическая работа № 2 Использование встроенных функций и операций ЭТ………...

Практическая работа № 3 Использование логических функций ………………………….

Практическая работа № 4 Построение диаграмм и графиков……………………………..

Практическая работа № 5 Сортировка и фильтрация данных……………………………

Контрольная работа по теме:

Комплексная практическая работа по теме: «Создание таблиц в EXCEL».

Вариант 1………………………………………………………………………………………

Вариант 2………………………………………………………………………………………

Вариант 3………………………………………………………………………………………

Вариант 4………………………………………………………………………………………

Тема: Создание и редактирование электронных таблиц, ввод формул в таблицу, сохранение таблицы на диске.

Цель: Получить практические навыки создания и редактирования электронных таблиц, ввода формул в таблицу, сохранения таблицы на диске.

Ход работы:

Составьте прайс-лист по образцу:

"РОГА И КОПЫТА"

28.09.11

Курс доллара

4,6 грн.

Наименование товара

Цена в у.е.

Цена в грн.

Тетрадь в клеточку

$0,20

0,92 грн.

Тетрадь в линеечку

$0,20

0,92 грн.

Пенал

$2,00

9,20 грн.

Ручка

$0,50

2,30 грн.

Карандаш

$0,20

0,92 грн.

Линейка

$0,30

1,38 грн.

Резинка

$0,40

1,84 грн.

Этапы выполнения задания:

Выделите ячейку В1 и введите в нее заголовок таблицы Прайс-лист магазина "РОГА И КОПЫТА"

В ячейку С2 введите функцию СЕГОДНЯ (Поставьте знак «=»   Нажмите кнопку < f x > на панели инструментов. В поле КАТЕГОРИЯ выберите Дата и Время . В нижнем поле выберите функцию Сегодня ).

В ячейку В3 введите слова « Курс доллара », в С3 – курс доллара на сегодняшний день.

К ячейке С3 примените денежный формат (Формат  Формат яче ек  Вкладка Число  Числовой формат  Денежный  Обозначение можно выбрать произвольное).

В ячейки А5:В5 введите заголовки столбцов таблицы.

Выделите их и примените полужирный стиль начертания и более крупный шрифт.

В ячейки А6:А12 и В6:В12 введите данные.

В ячейку С6 введите формулу: = В6*$ C $3 . ($ означает, что используется абсолютная ссылка).

Выделите ячейку С6 и протяните за маркер заполнения вниз до ячейки С13 .

Выделите диапазон ячеек С6:С13 и примените к ним денежный формат.

Выделите заголовок – ячейки В1:С1 и выполните команду Формат Ячейки , вкладка Выравнивание и установите переключатель « Центрировать по выделению » (Горизонтальное выравнивание), « Переносить по словам ». Увеличьте шрифт заголовка.

В левой части прайс-листа вставьте картинку по своему вкусу.

Измените название ЛИСТ1 на Прайс-лист .

2 . Рассчитайте ведомость выполнения плана товарооборота киоска №5 по форме:

Заполнение столбца Mi можно выполнить протяжкой маркера.

Значения столбцов Vi и Oi вычисляются по формулам: Vi=Fi / Pi; Oi=Fi – Pi

Переименуйте ЛИСТ 2 в Ведомость .

Сохраните таблицу в своей папке под именем Практическая работа 1

Покажите работу учителю.

Тема: Использование встроенных функций и операций ЭТ

Цель

вводить и редактировать стандартные функции ЭТ

Ход работы:

Задание № 1

Протабулировать функцию

на промежутке с шагом 0,2.

Вычисления оформить в виде таблицы, отформатировать ее с помощью автоформата и сделать заголовок к таблице.

Рабочий лист назвать Функция .

Задание № 2

Перейти на новый рабочий лист и назвать его Возраст .

Создать список из 10 фамилий и инициалов.

Внести его в таблицу с помощью автозаполнения.

Занести в таблицу даты рождения.

В столбце Возраст вычислить возраст этих людей с помощью функций СЕГОДНЯ и ГОД

Отформатировать таблицу.

Сделать заголовок к таблице « Вычисление возраста »

Откройте файл с Практической работой 1 , перейдите на лист Ведомость .

В эту таблицу добавьте снизу ячейки по образцу и выполните соответствующие вычисления. (Используйте статистические функции МАКС и СРЗНАЧ )

Отчетный год

Отклонение от плана

план, р.

фактически, р.

выполнение, %

Январь

7 800,00 р.

8 500,00 р.

Февраль

3 560,00 р.

2 700,00 р.

Март

8 900,00 р.

7 800,00 р.

Апрель

5 460,00 р.

4 590,00 р.

Май

6 570,00 р.

7 650,00 р.

Июнь

6 540,00 р.

5 670,00 р.

Июль

4 900,00 р.

5 430,00 р.

Август

7 890,00 р.

8 700,00 р.

Сентябрь

6 540,00 р.

6 500,00 р.

Октябрь

6 540,00 р.

6 570,00 р.

Ноябрь

6 540,00 р.

6 520,00 р.

Декабрь

8 900,00 р.

10 000,00 р.

Максимум

Среднее

Покажите работу учителю.

Задание № 1

Работа с функциями Год и Сегодня

Ячейки, в которых выполнена заливка серым цветом, должны содержать формулы!

Создать и отформатировать таблицу по образцу (Фамилии ввести из списка с помощью автозаполнения)

Вычислить стаж работы сотрудников фирмы по формуле:

=ГОД(СЕГОДНЯ()-Дата приема на работу)-1900

( Полученный результат может не совпадать со значениями в задании. Почему?)

Переименовать Лист1 в Сведения о стаже сотрудников

на работу

Стаж

Иванов И.И.

Директор

Петров П.П.

Водитель

Сидоров С.С.

Инженер

Кошкин К.К.

Гл. бух.

Мышкин М.М.

Охранник

Мошкин М.М.

Инженер

Собакин С.С.

Техник

Лосев Л.Л.

Психолог

Гусев Г.Г.

Техник

Волков В.В.

Снабженец

Задание № 2

Работа с функцией ЕСЛИ

1. Скопировать таблицу из задания № 1 на Лист2 и переименовать его в Тарифные ставки

2. Изменить заголовок таблицы

3. Добавить столбец Тарифные ставки и вычислить их таким образом:

1- если стаж меньше 5 лет, 2- если стаж больше или равен 5 лет

Тарифные ставки сотрудников фирмы "Рога и копыта"

на работу

Стаж

Тарифные ставки

Иванов И.И.

Директор

Петров П.П.

Водитель

Сидоров С.С.

Инженер

Кошкин К.К.

Гл. бух.

Мышкин М.М.

Охранник

Мошкин М.М.

Инженер

Собакин С.С.

Техник

Лосев Л.Л.

Психолог

Гусев Г.Г.

Техник

Волков В.В.

Снабженец

Задание № 3

Работа с вложенными функциями ЕСЛИ

1. Скопировать таблицу из задания № 2 на Лист3 и переименовать его в Налоги .

2. Изменить заголовок таблицы.

3. Добавить столбцы Ставка , Начислено , Налог , Заработная плата и заполнить их таким образом:

Ставка = произвольное число от 500 до …

Начислено = Ставка * Тарифные ставки

Налог = 0 , если Начислено меньше 1000, 12%, если Начислено больше 1000 , но меньше 3000 , и 20 %, если Начислено больше или равно 3000

5. Показать работу учителю.

Заработная плата сотрудников фирмы "Рога и копыта"

Тема: Построение диаграмм и графиков

Цель : получить практические навыки работы в программе Ms Excel,

Научиться строить, форматировать и редактировать диаграммы и графики.

Ход работы:

Задание № 1

1.Открыть файл Практическая работа 2 , лист Функция .

2.Построить график функции по данным таблицы..

Задание № 2

1.Открыть новую рабочую книгу.

2.Ввести информацию в таблицу по образцу.

3.Выполнить соответствующие вычисления (использовать абсолютную ссылку для курса доллара).

4.Отформатировать таблицу.

5.Построить сравнительную круговую диаграмму цен на товары и диаграмму любого другого типа по количеству проданного товара.

6.Диаграммы красиво оформить, сделать заголовки и подписи к данным.

7.Лист1 переименовать в Стоимость. Сохранить в файле Практическая работа 4

Расчет стоимости проданного товара

Цена

в дол.

Цена

в рублях

Количество

Стоимость

Шампунь

$4 ,00

Набор для душа

$5 ,00

Дезодорант

$ 2,00

Зубная паста

$ 1,70

Мыло

$ 0,40

Курс доллара.

Стоимость покупки

Задание № 3

1.Перейти на Лист2. Переименовать его в Успеваемость.

2.Ввести информацию в таблицу.

Успеваемость

3.Вычислить средние значения по успеваемости каждого ученика и по предметам.

4.Построить гистограмму по успеваемости по предметам.

5.Построить пирамидальную диаграмму по средней успеваемости каждого ученика

6.Построить круговую диаграмму по средней успеваемости по предметам. Добавить в этой диаграмму процентные доли в подписи данных.

7.Красиво оформить все диаграммы.

8.Показать работу учителю.

Тема: Сортировка и фильтрация данных

Цель : получить практические навыки работы в программе Ms Excel,

Научиться использовать сортировку, поиск данных и применять фильтры.

Ход работы:

Задание № 1

Открыть файл pricetovar.xls, который хранится на диске _____ в папке «Задания для EXCEL »

Найти в нем сведения о предлагаемых процессорах фирмы AMD (воспользоваться командой ПРАВКА  НАЙТИ ).

Найти и заменить в этой таблице все вхождения символов D V D?R на D V D-RW

Вывести сведения о товарах, которые произведены фирмой ASUS (воспользоваться автофильтром).

Задание № 2

Открыть файл Фильмы. xls , который хранится на диске _____ в папке «Задания для EXCEL » . Сохранить его в своей папке. С содержанием файла выполнить следующие действия:

На новом листе с соответствующим названием упорядочить информацию в таблице сначала по магазинам, затем по жанрам, затем по фильмам.

На новом листе с соответствующим названием разместить все фильмы жанра Драма , которые есть в магазине Стиль.

На новом листе с соответствующим названием разместить информацию о результатах продаж в разных магазинах фильмов ужасов и построить сравнительную диаграмму по этим данным.

На новом листе с соответствующим названием разместить информацию о фильмах жанра Фантастика , которые были проданы на сумму, больше 10000 р.

На новом листе с соответствующим названием разместить информацию о фильмах, которые продаются в магазинах Наше кино, Кинолюб, Стиль.

Определить, в каких магазинах в продаже есть фильм Синий бархат.

На новом листе с соответствующим названием разместить информацию обо всех фильмах, цена за единицу которых превышает среднюю цену за единицу всех указанных в таблице фильмов.

Показать работу учителю.

Контрольная работа по теме:

«Электронные таблицы. Ввод, редактирование и форматирование данных. Стандартные функции».

Теоретические сведения:

Типы данных.

Форматирование ячеек.

Вставка функций.

Вариант № 1

Задание № 1

Задание № 2

Количество спортсменов среди

учащейся молодежи.

Девушки

Юноши

Кто больше

Италия

Девушки

Россия

Юноши

Дания

Девушки

Украина

Юноши

Швеция

Девушки

Польша

Юноши

Минимум

Максимум

Задание № 3

Создать таблицу и отформатировать ее по образцу.

Столбец «Количество дней проживания » вычисляется с помощью функции ДЕНЬ и значений в столбцах «Дата прибытия» и «Дата убытия»

Столбец «Стоимость» вычисляется по условию: от 1 до 10 суток – 100% стоимости, от 11 до 20 суток –80% стоимости, а более 20 – 60% общей стоимости номера за это количество дней.

Ведомость регистрации проживающих

в гостинице «Рога и копыта».

Номер

Стоимость номера в сутки

Дата прибытия

Дата убытия

Количество дней проживания

Стоимость

Иванов И.И.

10 грн

2.09.2004

2.10.2004

Петров П.П.

20 грн

3.09.2004

10.09.2004

Сидоров С.С.

30 грн

1.09.2004

25.09.2004

Кошкин К.К.

40 грн

30.09.2004

3.10.2004

Мышкин М.М.

100 грн

25.09.2004

20.10.2004

Общая стоимость

Задание № 4

Составить таблицу умножения

Таблица умножения

Контрольная работа по теме:

«Электронные таблицы. Ввод, редактирование и форматирование данных. Стандартные функции».

Теоретические сведения:

Правила техники безопасности и поведения в КОТ.

Операции с ячейками и диапазонами.

Типы данных.

Форматирование ячеек.

Вставка функций.

Вариант № 2

Задание № 1

Построить на промежутке [-2, 2] с шагом 0,4 таблицу значений функции:

К таблице применить один из видов автоформата.

Задание № 2

Создать таблицу и отформатировать ее по образцу.

Вычисления в столбце выполняются по формуле:

Отчетный год, тонн / Предшествующий год, тонн,

А в столбце Выполнение поставок с помощью функции ЕСЛИ(больше или равно 100% – выполнено, иначе – нет)

Выполнение договора поставки овощей и фруктов

для нужд детских учреждений Соломенского района

Предшествующий год, тонн

Отчетный год, тонн

Отчетный год в % к предыдущему

Выполнение поставок

Огурцы

9,7

10,2

105,15

Выполнено

Яблоки

13,4

15,3

114,18

Выполнено

Сливы

5,7

2,8

49,12

Не выполнено

Морковь

15,6

14,6

93,59

Не выполнено

Лук

20,5

21

102,44

Выполнено

Всего

64,9

63,9

98,46

Не выполнено

Задание № 3

Создать таблицу расчета оптимального веса и отформатировать ее по образцу.

Столбец «Оптимальный вес » вычисляется по формуле:

Оптимальный вес = Рост- 100

Если вес человека оптимальный, то в столбце «Советы» напротив его фамилии должна появиться запись «Оптимальный вес». Если вес меньше оптимального – «Вам надо поправиться на», с указанием в соседней ячейке количества недостающих килограмм. Если вес больше оптимального – «Вам надо похудеть на» с указанием в соседней ячейке количества лишних килограмм.

Сколько мы весим?

Задание № 4

Составить таблицу умножения

Для заполнения таблицы используются формулы и абсолютные ссылки.

Таблица умножения

Комплексная практическая работа по теме:

«Создание таблиц в EXCEL ».

Вариант № 1

В папке МОИ ДОКУМЕНТЫ создать папку КР EXCEL и сохранить в ней все таблицы.

Значения в затененных ячейках вычисляются по формулам!

Задание 1.

2. Отформатировать таблицу.

3. Построить сравнительную диаграмму (гистограмму) по уровням продаж разных товаров в регионах и круговую диаграмму по среднему количеству товаров.

Продажа товаров для зимних видов спорта.

Задание 2

1. Создать таблицу по образцу. Выполнить необходимые вычисления.

Всего затрат =Общий пробег * Норма затрат

2. Отформатировать таблицу.

3. Построить круговую диаграмму «Общий пробег автомобилей» с указанием процентных долей каждого и столбиковую диаграмму «Затраты на ремонт автомобилей».

4. С помощью средства Фильтр определить марки автомобилей, пробег которых превышает 40000 км и марки автомобилей, у которых затраты на техническое обслуживание превышают среднее.

“Учет затрат на техническое обслуживание и текущий ремонт автомобилей”

Марка автомобиля

Общий пробег

тыс. км

Норма затрат

на 1 000 4

1. Создать таблицу и отформатировать ее по образцу.

2. Данные в столбце Возраст вычисляются с помощью функций СЕГОДНЯ и ГОД

3. Отсортировать данные в таблице по возрасту.

4. Построить сравнительную гистограмму по возрасту и в качестве подписей на оси Х использовать должности сотрудников.

5. С помощью фильтра вывести сведения только о военнообязанных сотрудниках (Пол -м, возраст от 18 до 45 лет).

Задание № 1

Ход работы:

• Сохраните таблицу в своей папке под именем Практическая работа 1
• Переименуйте ЛИСТ 2 в Ведомость .

• Составьте прайс-лист по образцу:

Этапы выполнения задания:

• Выделите ячейку В1 и введите в нее заголовок таблицы Прайс-лист магазина "РОГА И КОПЫТА"
• В ячейку С2 введите функцию СЕГОДНЯ (Поставьте знак «=» Нажмите кнопку < f x > на панели инструментов. В поле КАТЕГОРИЯ выберите Дата и Время . В нижнем поле выберите функцию Сегодня ).
• В ячейку В3 введите слова «Курс доллара », в С3 – курс доллара на сегодняшний день.
• К ячейке С3 примените денежный формат (Формат, Формат ячеек, Вкладка Число, Числовой формат, Денежный . (Обозначение можно выбрать произвольное).
• В ячейки А5:В5 введите заголовки столбцов таблицы.
• Выделите их и примените полужирный стиль начертания и более крупный шрифт.
• В ячейки А6:А12 и В6:В12 введите данные.
• В ячейку С6 введите формулу: = В6*$ C $ 3 . ($ означает, что используется абсолютная ссылка).
• Выделите ячейку С6 и протяните за маркер заполнения вниз до ячейки С13 .
• Выделите диапазон ячеек С6:С13 и примените к ним денежный формат.
• Выделите заголовок – ячейки В1:С1 и выполните команду Формат Ячейки , вкладка Выравнивание и установите переключатель «Центрировать по выделению » (Горизонтальное выравнивание), «Переносить по словам ». Увеличьте шрифт заголовка.
• В левой части прайс-листа вставьте картинку по своему вкусу.
• Измените название ЛИСТ1 на Прайс-лист .

2. Рассчитайте ведомость выполнения плана товарооборота киоска №5 по форме:

• Заполнение столбца Mi можно выполнить протяжкой маркера.
• Значения столбцов Vi и Oi вычисляются по формулам: Vi=Fi / Pi; Oi=Fi – Pi
• Покажите работу учителю.

Задание 3.

1. Представьте в виде таблицы текст 1 (проструктурируйте информацию).

Текст 1:

В Марий –Эл кол-во осадков в июле составило 79 мм. В Пермской области средняя температура в июле была +18град. В Красноярском крае средняя температура в январе была -18 град. В Московской области количество осадков январе составило 45 мм, В Оренбургской области средняя температура в январе была -11 град. В Удмуртии кол-во осадков в июле составило 61мм. В Марий – Эл кол-во осадков в январе составило 26 мм. В Оренбургской области средняя температура в июле была +21 град. В Красноярском крае кол-во осадков в июле составило 55мм.. В Оренбургской области кол-во осадков в январе составило 35 мм. В Пермской области кол-во осадков в январе составило 52 мм. В Марий – Эл средняя температура в январе -10 град. В Оренбургской кол-во осадков в июле составило 89 мм.. В Московской области средняя температура в июле была +20 град. В Удмуртии средняя температура в январе была -13. В Красноярском крае кол-во осадков в январе составило36 мм. В Удмуртии средняя температура в июле была +19 град. В Московской области кол-во осадков в июле составило 66 мм. В Удмуртии кол-во осадков в январе составило 41мм. В Пермской области кол-во осадков в июле составило 45мм. В Марий-Эл средняя температура в июле была +20 град. В Красноярском крае средняя температура в июле была +17 град. В Пермской области среднчяя температура была -14 град. В Московской области средняя температура в январе была -8 град

Отформатируйте созданную таблицу.

3. Определите по всем областям:

· среднее значение кол-во осадков по всем областям, за январь и июль;

· среднюю температуру по всем областям, за январь и июль

· максимальное значение кол-во осадков по всем областям, за январь и июль;

· максимальную температуру по всем областям, за январь и июль

· минимальное значение кол-во осадков по всем областям, за январь и июль.

· Минимальную температуру по всем областям, за январь и июль.

· Создайте отчет в текстовом редакторе WORD.

Похожая информация:

1. В таблицу выпишите определение понятий «образование» и «воспитание» у различных авторов учебников педагогики и монографий известных педагогов

Сущность планирования товарооборота заключается в определении его объема в стоимостном выражении на определенные периоды времени в будущем. Планирование товарооборота служит инструментом выявления будущей прибыли предприятия, позволяет улучшить контроль за размещением и использованием всех его ресурсов.

Для того чтобы план товарооборота содержал достаточно точные и реальные показатели, при его разработке следует учитывать определенные принципы. Во-первых, планирование должно основываться на учете и анализе результатов предыдущей деятельности. Во-вторых, необходимо правильно оценить любые тенденции, влияющие на осуществление процесса реализации товаров и возникающие в рассматриваемый период времени. Рассматриваемый период может охватывать временной интервал от нескольких месяцев до нескольких лет. При этом товарооборот текущего периода принимается за основу при расчете плановых показателей.

При разработке плана товарооборота необходимо определить и выделить все специфические факторы, которые могут оказать влияние на формирование будущих тенденций конъюнктуры рынка.

Выбор и рассмотрение факторов необходимо осуществлять на основе анализа их надежности и достоверности. Не следует учитывать при планировании факторы, не основанные на точных данных и не имеющие надежного доказательства их достоверности. Такой подход позволяет следить за возникающими возможностями и адаптироваться к изменениям, происходящим на рынке. План товарооборота должен быть надежным инструментом управления на предприятии и основываться на достоверной информации. План продажи должен быть реально осуществимым. Это - управленческий инструмент, основа для планирования и разработки товарной политики предприятия, основных показателей хозяйственной деятельности.

Планирование товарооборота может осуществляться в соответствии с двумя подходами. Согласно первому подходу руководство торгового предприятия определяет цели и задачи планирования и плановые показатели товарооборота. Затем эти показатели в более детализированном виде распределяются по структуре реализации и структурным подразделениям предприятия (филиалам, секциям, отделам). Второй подход предполагает обратные действия. При этом расчет показателей реализации проводится по структуре товарооборота и структурным подразделениям, а затем эти данные сводятся в единый план товарооборота предприятия.

На практике целесообразно использовать оба эти подхода, поскольку планирование является текущим и непрерывным процессом, в котором необходимо постоянно осуществлять координацию планов и их корректировку в процессе реализации.

Планирование объема товарооборота можно проводить на основе использования количественных методов, путем выявления тенденций изменения данных по реализации за прошлые периоды. Можно использовать качественные методы, которые учитывают изменения в ближайшем окружении торгового предприятия (например, действия конкурентов), а также общеэкономические тенденции (например, повышение ставки рефинансирования, влияющее на стоимость кредитов, снижение курса рубля).

Важно правильно выбрать метод планирования, поскольку от этого зависит точность исполнения плана. Выбор метода планирования зависит от: цели разработки плана; исходной информации, полученной в процессе анализа товарооборота, ее точности и достоверности; периода, на который рассчитывается план; опыта, имеющегося у предприятия в сфере планирования; затрат, связанных с разработкой плана; наличия программного обеспечения и вычислительной техники.

В целях получения более надежного плана товарооборота целесообразно использовать различные методы расчетов, что обеспечит многовариантность плановых расчетов. Наличие нескольких вариантов плана и анализ расхождений между ними позволяют выбрать и обосновать наиболее реальный и приемлемый вариант плана, соответствующий критерию оптимальности. Все расчеты ведутся в сопоставимых ценах, действующих на начало планового периода.

Планирование товарооборота осуществляется различными методами, имеющими различную степень формализации. Их использование, однако, имеет некоторые ограничения.

Экономико-статистические методы - это наиболее распространенные методы планирования товарооборота. Их применение зависит от определенных условий.

Если предприятие располагает только рядом статистических данных, характеризующих изменение товарооборота во времени, то плановые показатели можно рассчитать путем экстраполяции. Экстраполяция осуществляется различными приемами. Выбор метода экстраполяции зависит от особенностей динамического ряда.

Плановый показатель рассчитывается по формуле :

Оп - плановый товарооборот;

О n-1 - товарооборот последнего периода в ряду динамики;

Тс - средний темп роста товарооборота.

Применение данного метода возможно тогда, когда каждый член динамического ряда равен предыдущему, умноженному на средний темп. Этот метод имеет свои недостатки. Товарооборот, рассчитанный с его помощью, весьма условен, так как в его основе лежит предположение о неизменности условий формирования товарооборота. План будет ошибочным, если, например, в месте, где расположен магазин, открывается другой магазин с подобной специализацией. Это изменение условий может вызвать значительное снижение планового объема реализации.

Для определения объема товарооборота с использованием этого метода необходимо, чтобы товарооборот за анализируемые периоды был, сопоставим, т.е. был выражен в одних и тех же ценах и охватывал один и тот же состав торговой сети. Кроме того, необходимо учитывать как внешние факторы, способствующие увеличению объема продажи в предыдущие периоды, так и возможные условия, при которых этот уровень может упасть.

К экономико-статистическим методам планирования общегоплановому.

Полученный выровненный ряд скользящих средних позволяет определить среднее изменение прироста товарооборота:

Чтобы рассчитать скользящую сумму товарооборота, нужно выбрать период, в котором она будет перемещаться. Чем больший период охватывает скользящая сумма, тем более плавной будет прямая тенденция продаж. Поэтому наиболее предпочтительной является годовая скользящая средняя.

Планируемый объем товарооборота определяется так:

где t?О - среднегодовой прирост товарооборота, тыс. руб.:

О n - товарооборот n-го года;

О 1 - товарооборот первого года;

N - номер товарооборота n-го года.

Если целью планирования товарооборота является повышение эффективности использования ресурсов, то планирование основывается на сравнении показателей эффективности использования ресурсов на данном предприятии и аналогичных предприятиях района, деятельности или показателей конкурентов.

Расчеты проводятся в определенной последовательности.

На первом этапе определяется соотношение (уровень) использования отдельных видов ресурсов на аналогичных, но лучших предприятиях по формуле:

Упр - уровень превышения эффективности использования соответствующего вида ресурса, %;

Эл - показатель эффективности использования соответствующего вида ресурса (фондоотдачи, производительности труда, товарооборота на 1м 2 площади торгового зала и т.п.), достигнутый на торговом предприятии, избранном в качестве эталона;

Эд - показатель эффективности использования соответствующего вида ресурса, достигнутый на данном предприятии в предплановом периоде.

На втором этапе определяется приоритетный вид ресурса, по которому на предприятии намечается достичь наибольшей эффективности использования.

Этот выбор осуществляется с учетом результатов сравнительного анализа эффективности использования отдельных ресурсов и приоритетного значения отдельных из них для развития данного предприятия.

Метод, основанный на получении необходимой суммы прибыли, предполагает проведение плановых расчетов, которые основываются на заранее рассчитанной целевой сумме прибыли и ряде других финансовых показателей.

Планирование объема продажи товаров может проводиться методом технико-экономических расчетов, или нормативным. Для его использования необходимо учитывать особенности работы торговой фирмы, специфику торгово-технологического процесса и обслуживаемого контингента покупателей, интенсивность покупательского потока, конъюнктурные колебания, свойственные району деятельности данного магазина. Указанные особенности учитываются путем применения поправочных коэффициентов к установленному групповому нормативу. Корректировка производится по следующим коэффициентам: на среднюю стоимость покупки, на интенсивность потока покупателей, на завершенность покупки.

В реальной хозяйственной деятельности часто возникают ситуации, когда важно знать, какое влияние на прибыль окажет изменение объема реализации и какой объем продаж может покрыть затраты на покупку и реализацию. (Объем реализации - один из важнейших факторов изменения издержек обращения, прибыли.)

С этой целью используют метод планирования товарооборота на основе расчета точки безубыточности. Данная методика построена на принципе достижения такого объема товарооборота, при котором предприятие способно покрыть все расходы без получения прибыли, но и без убытков.

Для достижения безубыточности товарооборота доходы от реализации должны покрыть затраты на приобретение товаров, налоги, вносимые в бюджет, переменные и постоянные затраты, связанные с реализацией товаров. Этот объем реализации товаров может быть определен по следующей формуле:

Об - объем реализации товаров, обеспечивающий достижение «точки безубыточности»;

Увд - уровень валового дохода от реализации, %;

Ипост - сумма постоянных издержек обращения;

УИпер - уровень переменных издержек обращения к товарообороту, %.

Следующий этап планирования товарооборота - распределение товарооборота по отдельным товарным группам, т.е. планирование структуры товарооборота. Структура товарооборота отражается на формировании доходов от реализации товаров, издержках, на удовлетворении потребностей покупателей. Поэтому этот этап имеет важное значение при планировании товарооборота.

Структура товарооборота отражает ассортимент товаров, подлежащих продаже в плановом периоде. В связи с тем, что условия работы торговых предприятий имеют свои особенности, в каждом из них ассортимент товаров различен. При планировании товарооборота необходимо предусмотреть его групповую и внутригрупповую структуры, при этом по каждой группе товаров определяются сумма и доля реализации (в процентах к общему объему товарооборота). В каждый период времени объем реализации будет зависеть от спроса на товар, сезона, поставки товаров, состояния товарных запасов и других причин.

При определении структуры товарооборота принимаются во внимание данные об изменении удельного веса каждой товарной группы в предшествующем периоде. Выявленные тенденции являются основой для выбора метода планирования структуры товарооборота.

По тем товарам, удельный вес которых в общем объеме реализации за анализируемый период характеризуется стабильностью, плановый показатель удельного веса можно рассчитать с помощью средней арифметической.

Для товарных групп, объем продажи, которых имеет тенденциюк колебаниям, можно использовать метод аналитического выравнивания удельного веса товарной группы с помощью скользящей средней.

При планировании структуры товарооборота необходимо принимать во внимание объективный фактор переключения спроса на взаимозаменяемые товары, определить который можно с помощью выборочного обследования, экспертных оценок, методом аналогий.

Следующий этап планирования - расчет товарооборота по кварталам и месяцам.

Динамика квартальных и месячных объемов реализации существенно отличается от динамики годовых показателей. Это отличие проявляется, прежде всего, в том, что развитие годовых объемов товарооборота носит более или менее монотонный характер, в то время как изменения квартальных и месячных объемов товарооборота аналогичных товаров в рамках года характеризуется, как правило, большей неравномерностью, резко выраженными колебаниями.

При расчете товарооборота по кварталам учитывается динамика удельных весов квартального товарооборота соответствующих периодов с учетом изменения условий работы и структуры товарооборота в планируемом периоде.

В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляются анализ и прогнозирование квартальных и месячных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным методом является метод относительной средней. При данном методе допустима сопоставимость товарооборота только в течение года. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) обороте не менее чем за три года. При этом неважно, в каких ценах (сопоставимых или фактических) ведутся расчеты, так как при данной методике влияние индекса цен нивелируется.

Задачи планирования оптового товарооборота заключаются в определении потребности в товарах в разрезе отдельных покупателей, сбалансированной увязке их с источниками поступления товарных ресурсов, рациональном товародвижении и бесперебойной поставке товаров покупателям. Правильно рассчитанная потребность в товарах является основой для закупки товаров у поставщиков в необходимом количестве, ассортименте, в установленные сроки, по определенным ценам. Ошибки в планировании потребности в товарах могут ухудшить финансовое состояние предприятия, привести к перебоям в торговле, потере покупателей.

При планировании могут использоваться экономико-статистические, расчетно-аналитические, экономико-математические методы.

• 
  утренние группы с 9 00 до 12 00 ;
• 
  дневные группы с 12 00 до 15 00 , с 15 00 до 18 00 ;
• 
  вечерние группы с 18 00 до 21 00 .

1. 
   Инструкция № 9.

Тема: а) Списки и колонки. б)Создание и редактирование графических изображений

Цель: Научиться создавать нумерованные и маркированные списки и колонки.

Задание а). Списки и колонки

1. 
   Набрать и оформить текст по образцу, приведенному в приложении 4.
2. 
   Выполнить проверку орфографии.
3. 
   В тексте установить поля страницы: верхнее, нижнее, левое, правое – 1 см, ориентация страницы – книжная.
4. 
   Выполнить шрифтовое и абзацное форматирование текста.
5. 
   Описать и оформить многоуровневый список:

• 
  1 уровень – формат номера: «Статья (нумерация арабскими цифрами).»;
  шрифт: Times New Roman, размер - 14, полужирный;
  положение номера – 0см;
  положение текста – 2,5см.
• 
  2 уровень – формат номера: «(нумерация уровня 1).(нумерация арабскими цифрами).»;
  шрифт: Times New Roman, размер - 12, полужирный;
  положение номера – 1см;
  положение текста – 2,5см.
• 
  3 уровень – формат маркера: «(*)»;
  шрифт: Symbol, размер - 12, обычный;
  положение маркера – 3см;
  положение текста – 4см.

1. 
   Сделать обрамление страницы.
2. 
   Установить колонтитулы:

• 
  Верхний – Фамилия Имя;

1. 
   Прочитайте задание
2. 
   Выполните задание по образцу приложение 4.

1. 
   Создать и оформить «календарь-график» из таблицы и различных графических объектов.
2. 
   Объекты можно выбирать различные, подходящие по смыслу. Можно добавить свои пункты, произвольно.
3. 
   В поле «Работу выполнил» внести свои личные данные.
4. 
   Весь документ расположить на одном листе, как показано на образце в приложении 5.

1. 
   Прочитайте задание
2. 
   Выполните задание по образцу приложение 5.

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН
ОБ ОСНОВНЫХ ГАРАНТИЯХ ПРАВ РЕБЕНКА
В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.

1. 
   ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.

1. 
   Понятия, используемые в настоящем Федеральном законе:

• 
  ребенок - лицо до достижения им возраста 18 лет (совершеннолетия);
• 
  дети, оставшиеся без попечения родителей.

1. 
   Отношения, регулируемые настоящим Федеральным законом.
2. 
   Законодательство Российской Федерации об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации.
3. 
   Цели государственной политики в интересах детей.
4. 
   Целями государственной политики в интересах детей являются:

• 
  осуществление прав детей, предусмотренных Конституцией Российской Федерации, недопущение их дискриминации;
• 
  формирование правовых основ гарантий прав ребенка.

1. 
   Государственная политика в интересах детей основана на следующих принципах:

• 
  законодательное обеспечение прав ребенка;
• 
  государственная поддержка семьи в целях обеспечения полноценного воспитания детей.

АРЕНДА СОБСТВЕННОСТИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ИЛИ МУНИЦИПАЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, ЯВЛЯЮЩИХСЯ ОБЪЕКТОМ СОЦИАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ.

1. 
   Заключение договора аренды:
   • 
     порядок изменения назначения имущества;

условия признания договора недействительным.
П
риложение 5.

понедельник	вторник	среда	четверг	пятница	суббота	воскресенье
			1 Посещение стоматолога	2	3 Игра в гольф	4
5 Экзамен по русскому языку	6 Экзамен по информатике	7	8 Массаж	9 Закупаем продукты для пикника	1 Едем на пикник 0	11
1 Экзамен по математике 2	13	1 Посещение исторического музея 4	1 Идем в зоопарк 5	16	1 Чемпионат по футболу 7	18
1 3 ДНЯ НА МОРЕ! 9	20	2 Зачет по ЛИТЕРАТУРЕ 1	22	23	2 Выставка живых бабочек 4	25
2 Конкурс на лучшую авторскую песню 6	2 Конкурс чтецов 7	28	2 Экскурсия в музей БОЕВОЙ СЛАВЫ 9	30

2.10 Инструкция № 10.

Практическая работа №10 а/б.

Тема: Создание компьютерной публикации (по профилю специальности)

Цель: Обобщить и закрепить знания и умения по программе приложению Microsoft Word

Оборудование: персональный компьютер, программа Microsoft Word.2003

Задание

В текстовом редакторе Microsoft Word.2003 используя все его возможности создать документ (публикацию) на тему:

2. Публикацию оснастить графическими элементами, фотографиями, рисунками.

Ход выполнения работы

1. 
   Прочитайте задание.
2. 
   Разработайте и создайте компьютерную публикацию в программе Microsoft Word

Форма отчета

Задание и его результат (готовая публикация) показать преподавателю.

2.11 Инструкция № 11.

Практическая работа №11 а/б.

Тема: Вычисление в ЭТ

Цель: Получить практические навыки по вычислению в электронных таблицах.

Задание а).

1. 
   Рабочий лист в рабочей книге «Практические работы № 11» озаглавить «работа а)».
2. 
   Создать и оформить таблицу по образцу:
3. 
   Используя различные способы копирования информации в соседние ячейки, заполнить таблицу.
4. 
   Пользовательский список создать самостоятельно и заполнить последний столбец.

Задание б)

1. 
   Следующий рабочий лист в рабочей книге «Практические работы 11» озаглавить «работа б».
2. 
   Шрифтовое оформление, границы, заливка форматы ячеек – по образцу.
3. 
   В таблице заполнить вручную следующие столбцы:
4. 
   «Июнь»;
5. 
   «Июль»;
6. 
   «Август».
7. 
   В таблице выполнить расчеты в следующих столбцах и строчках:
8. 
   «Сумма выручки по округам» - с помощью автосуммирования;
9. 
   «Сумма выручки по месяцам» - с помощью автосуммирования;
10. 
    Итоговая «Сумма выручки по округам» (выделенная ячейка на пересечении) - с помощью автосуммирования.
11. 
    «Доли округов относительно общей выручки (%)» = «Сумма выручки по округам» / итоговую «Сумма выручки по округам», в процентном формате».

Ход выполнения работы

1. 
   Прочитайте задание
2. 
   Выполните задание по образцу.

Форма отчета

1. 
   Показать работу преподавателю.
2. 
   Ответить на вопросы преподавателя.

2.12 -2.14 Инструкция № 12.

Практическая работа №12 а/б

Тема: Создание конкретных ЭТ. Форматирование ЭТ

Цель: Закрепить практические навыки создания и редактирования электронных таблиц, ввода формул в таблицу, сохранения таблицы на диске

Оборудование: персональный компьютер, программа Microsoft Excel 2003

Ход работы:

Задание а) Составьте прайс-лист по образцу:

	Прайс-лист магазина "САМЫЙ УМНЫЙ"
		28.09.11
	Курс доллара	4,6 грн.
Наименование товара	Цена в у.е.	Цена в грн.
Тетрадь в клеточку	$0,20	0,92 грн.
Тетрадь в линеечку	$0,20	0,92 грн.
Пенал	$2,00	9,20 грн.
Ручка	$0,50	2,30 грн.
Карандаш	$0,20	0,92 грн.
Линейка	$0,30	1,38 грн.
Резинка	$0,40	1,84 грн.

Ход выполнения работы

1. 
   Выделите ячейку В1 и введите в нее заголовок таблицы Прайс-лист магазина "САМЫЙУМНЫЙ"
2. 
   В ячейку С2 введите функцию СЕГОДНЯ (Поставьте знак «=»  Нажмите кнопку на панели инструментов. В поле КАТЕГОРИЯ выберите Дата и Время. В нижнем поле выберите функцию Сегодня).
3. 
   В ячейку В3 введите слова «Курс доллара», в С3 – курс доллара на сегодняшний день.
4. 
   К ячейке С3 примените денежный формат (Формат  Формат ячеек  Вкладка Число  Числовой формат  Денежный  Обозначение можно выбрать произвольное).
5. 
   В ячейки А5:В5 введите заголовки столбцов таблицы.
6. 
   Выделите их и примените полужирный стиль начертания и более крупный шрифт.
7. 
   В ячейки А6:А12 и В6:В12 введите данные.
8. 
   В ячейку С6 введите формулу: = В6*$C$3. ($ означает, что используется абсолютная ссылка).
9. 
   Выделите ячейку С6 и протяните за маркер заполнения вниз до ячейки С13.
10. 
    Выделите диапазон ячеек С6:С13 и примените к ним денежный формат.
11. 
    Выделите заголовок – ячейки В1:С1 и выполните команду Формат Ячейки, вкладка Выравнивание и установите переключатель «Центрировать по выделению» (Горизонтальное выравнивание), «Переносить по словам». Увеличьте шрифт заголовка.
12. 
    В левой части прайс-листа вставьте картинку по своему вкусу.
13. 
    Измените название ЛИСТ1 на Прайс-лист .

Задание б) Рассчитайте ведомость выполнения плана товарооборота киоска №5 по форме:

№	Месяц	Отчетный год			Отклонение от плана
		план	фактически	выполнение, %
i	Mi	Pi	Fi	Vi	Oi
1	Январь	7 800,00 р.	8 500,00 р.
2	Февраль	3 560,00 р.	2 700,00 р.
3	Март	8 900,00 р.	7 800,00 р.
4	Апрель	5 460,00 р.	4 590,00 р.
5	Май	6 570,00 р.	7 650,00 р.
6	Июнь	6 540,00 р.	5 670,00 р.
7	Июль	4 900,00 р.	5 430,00 р.
8	Август	7 890,00 р.	8 700,00 р.
9	Сентябрь	6 540,00 р.	6 500,00 р.
10	Октябрь	6 540,00 р.	6 570,00 р.
11	Ноябрь	6 540,00 р.	6 520,00 р.
12	Декабрь	8 900,00 р.	10 000,00 р.

1. 
   Заполнение столбца Mi можно выполнить протяжкой маркера.
2. 
   Значения столбцов Vi и Oi вычисляются по формулам: Vi=Fi / Pi; Oi=Fi – Pi
3. 
   Переименуйте ЛИСТ 2 в Ведомость .
4. 
   Сохраните таблицу в своей папке под именем Практическая работа 1
5. 
   Покажите работу учителю.

Форма отчета

Готовую работу покажите преподавателю.

2.13 -2.14 Инструкция № 13-14.

Практическая работа №13-14

Тема: Построение диаграмм в ЭТ. Создание электронного документа.

Цель: Научиться вставлять диаграммы и производить их форматирование.

Оборудование: персональный компьютер, программа Microsoft Excel 2003

Задание 1

1. 
   Создайте таблицу по образцу.
2. 
   В таблице произведите вычисления «итого» по наименованию товара, «итого» по месяцам.
3. 
   Произвести форматирование таблицы по образцу.
4. 
   Создайте диаграмму по продажам пальто в 1 квартале.
5. 
   Создайте диаграмму по продажам курток и шапок в 1 квартале.
6. 
   Создайте круговую диаграмму по продажам всех товаров в апреле.
7. 
   Создать график по продажам курток во 2 квартале.
8. 
   Создать график по продажам всех товаров во 2 квартале

		Объем продаж магазина «Юность»
			за I полугодие 2010 года
№ п/п	Наименование товара	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	ИТОГО
1.	Пальто	25	30	30	20	20	30
2.	Плащи	320	400	400	410	410	400
3.	Куртки	150	200	200	450	450	200
4.	Шапки	15	20	20	50	50	20
5.	Шубы	800	600	600	50	50	600
6.	Шапки	320	400	400	410	410	400
7.	Костюмы	15	20	20	50	50	20
	ИТОГО

Ход выполнения работы

1. 
   Прочитайте задание
2. 
   Выполните задание по образцу.

Форма отчета

1. 
   Показать работу преподавателю.
2. 
   Ответить на вопросы преподавателя.

2.15 Инструкция № 15.

Практическая работа №15 а/б

Тема: Создание простейшей БД. Сортировка и фильтрация в БД Создание запросов в БД

Цель:. Приобретение практических умений и навыков работы в среде программы Microsoft Office Access. Спроектировать БД «Колледж», определить основные объекты, их свойства, создать таблицы.

Оборудование: персональный компьютер, программа Microsoft Access.

Задание 1

Основные объекты:

Логическая структура:

1 – 4 : Основные объекты БД

5 – 7 : Объекты, с помощью которых осуществляется связь основных объектов друг с другом:

5 – 6 : Связи между объектами, которые реализуются с помощью дополнительных таблиц,

7 – 8 : Связи между объектами, которые реализуются с помощью прямых связей между таблицами.

Структура таблиц:

Таблица	Имя поля	Тип данных	Примечание
Учителя	№_учителя	Счетчик	Ключевое поле
	Фамилия	Текстовый
	Имя	Текстовый
	Отчество	Текстовый
	Классное_ руководство	Логический
Кабинеты	Название_Каб.	Текстовый	Ключевое поле
	№_учителя	Числовой	Мастер подстановки из таблицы Учителя.
Предмет	№_предмета	Счетчик	Ключевое поле
	Название	Текстовый
Студенты	№_Студента	Счетчик	Ключевое поле
	Фамилия	Текстовый
	Имя	Текстовый
	Отчество	Текстовый
	Класс	Текстовый
	Дата_рождения	Дата - время
	Адрес	Текстовый
	Телефон	Текстовый
Преподает	№_учителя	Числовой	Мастер подстановки из таблицы Учителя
	№_предмета	Числовой
	Класс	Текстовый	Мастер подстановки из таблицы Класс
Получает	№_ученика	Числовой	Мастер подстановки из таблицы Ученики
	№_предмета	Числовой	Мастер подстановки из таблицы Предмет
	Период	Текстовый
	Оценка	Числовой	Мастер подстановки на основе фиксированного набора данных

Московский институт

международных экономических отношений

Специальность

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Курсовая работа

по дисциплине

«Управленческий анализ в отраслях»

Тема: «Анализ динамики и выполнения плана розничного товарооборота »

Работу выполнила

студентка заочного отделения

Русанова Татьяна Николаевна

Проверил ___________________

(ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы)

Оценка _________________

Москва, 2008г.

Введение

Торговля как самостоятельная отрасль экономики страны представляет собой совокупность организаций и предприятий, занимающихся куплей-продажей товаров народного потребления. Практически она представлена двумя видами – оптовая и розничная торговля. Розничная торговля играет важнейшую роль в хозяйственной деятельности, поскольку именно здесь заканчивается процесс обращения товаров, и они переходят в сферу личного потребления. Итак, розничная торговля – это реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.

Главным количественным показателем, позволяющим оценить объемы работы розничного предприятия, является розничный товарооборот , который, по сути, есть сумма продаж товаров покупателям для личного потребления. В настоящее время результаты деятельности организации оцениваются и по величине прибыли, рентабельности. В то же время показатель товарооборота является основой для расчета всех оценочных показателей (валового дохода, прибыли, уровня издержек, рентабельности и т.д.). От его динамики зависят во многом результаты хозяйственной деятельности предприятий торговли. Рост товарооборота влечет за собой увеличение валового дохода, следовательно, и прибыли предприятия. Для обеспечения роста товарооборота предприятия необходимо, кроме всего прочего, правильно организовать экономический контроль и анализ.

Основными задачами анализа деятельности торговых предприятий являются контроль за динамикой выполнения плана товарооборота, изучение факторов, повлиявших на его объем и структуру, выявление резервов дальнейшего расширения товарооборота. При этом нужно помнить, что анализ реализации товаров должен быть увязан с анализом товарного обеспечения, товарных запасов и оборачиваемости товаров, поскольку все эти факторы оказывают свое влияние на объем и структуру товарооборота.

Источниками для анализа товарооборота торгового предприятия служат бизнес-план (где предусматриваются показатели реализации товаров, товарных запасов и поступления товаров), а также бухгалтерская и статистическая отчетность. В таких документарных формах, как №1-предприятие «Основные сведения о деятельности предприятия» (годовая) и №5-з «Сведения о затратах на производство и продажу продукции» (квартальная) содержится информация об объеме и составе товарооборота, об остатках товаров на начало и конец отчетного периода.

Цель данной работы дать представление о том, каким образом практически осуществляется анализ товарооборота в розничной торговой организации и, соответственно, как полученные в результате аналитические показатели применяются для дальнейшего успешного ее развития.

1. Задачи и цели анализа розничного товарооборота

Розничный товарооборот включает в себя продажу товаров населению за наличный расчет и в кредит, а также продажу товаров коллективным потребителям (предприятиям, организациям, учреждениям) в порядке мелкого опта.

К задачам анализа розничного товарооборота относятся: контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объему и по товарным группам; оценка выполнения плана по предприятиям и организациям, входящим в данную систему; изучение ритмичности выполнения плана розничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям; изучение динамики розничного товарооборота за ряд лет; выявление изменений, происшедших в объеме и структуре товарооборота, товарных запасов и поступлении товаров; определение степени охвата покупательных фондов населения, обслуживаемого данной торговой организацией или предприятием; вскрытие и изучение причин, способствующих выполнению или, напротив, невыполнению плана товарооборота; изучение качества обслуживания населения; выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения.

Для анализа розничного товарооборота используются: данные о социально-экономических показателях района деятельности организаций и предприятий (численность и структура населения, их денежные и покупательные фонды и др.); планы, составляемые самими организациями и предприятиями; данные бухгалтерской и оперативной отчетности; первичные документы, товарно-денежные отчеты и учетные регистры, отражающие движение товаров; инвентаризационные описи товаров; акты документальных ревизий, обследований.

Анализ производится путем расчета различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объемные и удельные.

Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные показатели . Важнейшим таким показателем является объем товарооборота предприятий и организаций.

В стоимостном выражении также определена реализация товаров в ассортименте, по формам и методам торговли, по группам покупателей и так далее. Стоимостные показатели являются основными при оценке выполнения плана розничного товарооборота.

Для характеристики розничного товарооборота отдельных сторон деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются натуральные показатели . В последнее время появилось много бухгалтерских программ, которые позволяют вести учет, как в суммовых, так и в натуральных показателях, что значительно облегчило применение этих показателей в анализе.

Количественные показатели используются при характеристике отдельных сторон деятельности торгового предприятия и организации. К ним относятся: объем розничного товарооборота отдельных магазинов, торговых предприятий и организаций; остатки товаров на начало и конец периода; поступление товаров.

Важное значение при анализе имеют качественные показатели , работы торговых предприятий. К ним относятся: процент выполнения плана розничного товарооборота; показатели его ритмичности и динамики; применение прогрессивных форм и методов обслуживания населения; охват денежных доходов и покупательных фондов населения розничным товарооборотом и так далее.

Объемные и удельные показатели широко применяются при анализе розничного товарооборота. К объемным показателям относится розничный товарооборот в целом по системе, а к удельным – уровень товарооборота отдельных предприятий и организаций в общем объеме товарооборота, товарооборот на одного продавца, на один квадратный метр, товарооборот на душу населения и т.д.

Целесообразно проводить в определенной логической последовательности. Так, вначале анализируется основной показатель – общая сумма продажи товаров в сети розничной торговли. Далее изучается состояние торговли отдельными группами товаров, состав оборота, степень удовлетворения спроса на конкретные товары. Затем проводится анализ запасов, скорости обращения оборотных средств и поступления товаров. Заключительный этап – взаимная увязка результатов изучения всех показателей товарооборота на основе комплексного анализа.

Конкретная схема анализа разрабатывается на каждом торговом предприятии с учетом поставленных целей и наличия необходимой информации.

Практически контроль и анализ продаж продукции проводится за каждый месяц, квартал, полугодие, год. Фактические данные сравнивают с плановыми и с предшествующими периодами. При этом рассчитываются такие показатели, как: процент выполнения плана; абсолютные отклонения от плана; темпы прироста (уменьшения) за анализируемый период; абсолютное значение одного процента прироста (уменьшения) объема продаж.

Для изучения показателей оборота розничной торговли разрабатывают макеты аналитических таблиц, которые содержат необходимые плановые и фактические данные за ряд периодов, различные нормативные и расчетные показатели, относительные величины аналитического характера. При использовании компьютерных технологий все эти материалы постепенно накапливаются и рассчитываются в автоматизированном режиме, что ускоряет процесс подготовки аналитических таблиц и принятия оперативных управленческих решений по устранению выявленных в процессе анализа недостатков, по использованию резервов улучшения торговли и повышения ее эффективности.

Аналитические материалы используются и при составлении плановых расчетов на предстоящий период. Учитывая то обстоятельство, что к моменту разработки планов (прогнозов) еще отсутствуют фактические данные за текущий период (квартал, год), возникает необходимость определения ожидаемой (вероятной) суммы оборота за полный текущий период (гол, квартал). При этом должны учитываться данные анализа за истекший период, перспективы развития торговли в предстоящее время. От обоснованности оценки ожидаемого товарооборота в определенной мере зависят намечаемые темпы его развития в планируемом периоде.

2. Составляющие анализа розничного товарооборота

Итак, анализ оборота розничного торгового предприятия начинают с изучения общего объема оборота, в процессе которого нужно установить степень выполнения плана продажи товаров, определить динамику товарооборота, проверить его выполнение по отдельным кварталам и месяцам. Для примера возьмем данные по динамике и выполнению плана товарооборота конкретного предприятия розничной торговли – продуктового магазина «Эконом» за два последних года – и на основе приведенной таблицы сформулируем соответствующие выводы.

Динамика и выполнение плана розничного товарооборота

Таблица показывает, что план розничного товарооборота за отчетный год выполнен, хотя процент перевыполнения очень незначительный – лишь 0,11%; по сравнению с предыдущим годом объем розничного товарооборота вырос на 11,39%. Если смотреть на данные в поквартальном разрезе, то мы увидим, что выполнение плана наблюдалось лишь в I и IV кварталах, а во II и III квартале план не был выполнен. Значительно различаются поквартальные показатели роста товарооборота по сравнению с предыдущим годом. Чтобы выяснить причины этого необходимо данный анализ дополнить изучением товарооборота по месяцам.

Спрос населения на предметы потребления складывается под влиянием множества факторов, в частности сезонных особенностей. Например, продажа мороженого и безалкогольных напитков значительно увеличивается в летние месяцы. Возрастают покупки отдельных товаров перед праздниками, в процессе подготовки к новому учебному году и т.д. Поэтому большое значение для выявления резервов повышения качества торгового обслуживания имеет глубокий анализ именно внутригодичных колебаний оборота по реализации товаров по месяцам и кварталам, а в процессе оперативного анализа – и по неделям.

Неритмичность оборота по продаже товаров по периодам года может объясняться многими причинами объективного и субъективного характера. К объективным факторам можно отнести складывающиеся по отдельным месяцам денежные доходы и спрос населения, количество дней в том или ином месяце. Субъективными факторами являются слабое изучение конъюнктуры торговли и сезонных особенностей спроса, неритмичность поставки товаров, недостатки обслуживания и др.

В частности, на основании вышеизложенного, можно предположить, что невыполнение плана товарооборота во II и III квартале в рассматриваемом нами магазине могло быть связано с тем, что именно в это время недалеко открылся аналогичный продуктовый магазин самообслуживания и часть покупателей ушла туда; кроме того, и в прошлые годы (как показывает наблюдение) в III квартале наблюдалось падение выручки – поскольку потенциальные покупатели в это время откладывают деньги сначала на отпуск, затем на подготовку детей к школе. IVже квартал всегда «выигрывает» за счет приближающегося Нового года.

Важным разделом анализа является изучение состава розничного товарооборота с точки зрения его видов, организационных форм, методов торговли и ассортимента.

Розничный товарооборот по видам подразделяется на продажу товаров населению и продажу товаров предприятиям (организациям, учреждениям) в порядке мелкого опта. Обычно в процентном отношении удельный вес продаж товаров населению в розничном товарообороте составляет в среднем 95% (соответственно, около 5% приходится на продажу мелким оптом), но в отдельных торговых организациях продажа мелким оптом может значительно превышать средний показатель.

Анализ розничного товарооборота по организационным формам означает изучение долевого участия в его реализации различных стационарных предприятий (магазинов, палаток и т.п.). Данный подраздел анализа может быть осуществлен только по материалам бухгалтерского и оперативного учета, так как в действующей отчетности таких сведений нет.

Анализ розничного товарооборота по методам торговли подразумевает его изучение с подразделением на продажу товаров за наличные деньги и в кредит, на продажу фасованных и нефасованных товаров, продажу обычным способом и через автоматы, продажу по образцам и т.д. Так, содержащиеся в данных текущего учета и первичной документации данные о продажах в кредит, позволяют проанализировать движение покупательского кредита, проследить за его покрытием и выявлять просроченную задолженность. А, например, анализ оборота товаров с подразделением его на продажу фасованных и нефасованных товаров, несмотря на большое значение такого анализа, практически не осуществляется из-за отсутствия необходимых плановых и отчетных данных. Часто анализ удельного веса фасованных товаров в товарообороте магазина может быть проведен только на основании выборочных данных, для чего обрабатывается товарная документация, связанная с поступлением штучных товаров и материалы инвентаризации по фасованным товарам.

Анализ розничного товарооборота по товарному составу непосредственно взаимосвязан с удовлетворением разнообразных запросов покупателей. Выполнение плана товарооборота по ассортименту свидетельствует об умении торговых работников учитывать и удовлетворять потребительский спрос. Товарная структура розничного товарооборота анализируется на основании данных бухгалтерского учета, содержащего сведения о продаже товаров в розницу в разрезе ассортимента.

Выполнение плана по товарным группам

На основании приведенной выше таблицы можно сделать вывод о том, что, хотя общий план розничного товарооборота выполнен на 100,11%, (особенно хорошо в этом отношении дела обстоят по виноводочным изделиям и сигаретам), но по продуктам питания, на чем собственно и специализируется магазин, план не выполнен; то же касается и промтоваров (хотя они занимают в структуре товарооборота данного магазина очень незначительное место). Следовательно, необходимо проанализировать причины такого положения, определить слабые места, чтобы обратить на них внимание управляющего звена.

Используя действующую отчетность можно изучить структуру товарооборота только в разрезе укрупненных товарных групп (в качестве макроструктуры оборота можно выделить следующие укрупненные группы товаров: продукты питания, алкогольные напитки и непродовольственные товары).

Одним из важных аналитических показателей при изучении розничного товарооборота является – динамика реализации основных групп товаров в фактических и сопоставимых ценах. Для этого необходимо иметь информацию об индексе розничных цен по отдельным товарным группам, так как потоварные цены изменятся неодинаково. Статистическое наблюдение охватывает около 100 товарных групп, что затрудняет изучение оборота по каждой группе товаров. При выборе для анализа основных групп, как правило, руководствуются следующими моментами:

Исследование проводится по товарным группам, определяющим развитие торговли, то есть тем, что занимают главенствующую роль в обороте (около 80%);

Особое внимание уделяется анализу реализации социально значимых и так называемых товаров первой необходимости (хлеб, мука, крупа, сахар, чай, соль, ткани, моющие средства и т.д.).

Для примера, товарооборот по реализации мяса птицы по организации за предшествующий год составил 369 тыс. руб., за отчетный год – 446 тыс. руб. Индекс цен за анализируемый период по этой группе товаров – 1,17. Тогда оборот в сопоставимых ценах по группе «Мясо птицы» равен 381 тыс. руб. (446 тыс. руб. / 1, 17).

Динамика оборота в фактических ценах по этой группе товаров равна 120,9% (446 тыс. руб. * 100% / 369 тыс. руб.), а в сопоставимых ценах – 103,25% (381 тыс. руб. * 100% / 369 тыс. руб.). Это означает, что сумма оборота по группе «Мясо птицы» увеличилась на 20,9%, а объем его реализации лишь на 3,25%. Следовательно, в значительной степени причиной роста товарооборота могло быть повышение цен на товары.

Аналитический и практический интерес представляет изучение розничных цен на товары, реализуемые разными торговыми предприятиями. Такой анализ позволяет выявить конкурентоспособность данной организации, внести коррективы в ее ценовую стратегию, направленную на повышение своей доли на рынке отдельных товаров. Изменение цен является одним из факторов, определяющих структуру торгового оборота. Например, в результате роста розничных цен происходит снижение материального положения населения и увеличение удельного веса продуктов питания в обороте розничной торговли.

Для наиболее полного удовлетворения покупательских запросов, а также для правильного формирования заказов промышленности необходим также анализ и внутригруппового ассортимента (анализ по отдельным товарам). Изучение последнего проводят, прежде всего, по тем группам, по которым не выполняется план реализации, либо поступают жалобы покупателей на недостаток, плохой ассортимент, низкое качество товаров. Анализ внутригруппового ассортимента проводится на основании данных инвентаризаций и первичных документов. Значительно облегчает потоварное изучение использование современных кассовых аппаратов и компьютерной технологии учета поступления, реализации и запасов товаров.

При изменении денежных доходов населения размеры покупок отдельных предметов потребления изменяются. Для оценки таких изменений применяется показатель эластичности оборота , который представляет собой его относительное изменение под влиянием изменения денежных доходов населения, цены, объема, структуры товарного предложения и других факторов. Коэффициент эластичности оборота по реализации отдельных товаров в зависимости от изменения денежных доходов населения показывает, как изменяется сумма оборота при изменении денежных доходов на 1%. Показатель рассчитывают как отношение темпов прироста оборота по продаже отдельных групп товаров к темпу прироста денежных доходов населения за анализируемый период. Торговые организации на практике не всегда владеют необходимой информацией о денежных доходах обслуживаемого населения. При отсутствии такой информации для расчета можно использовать показатели общего объема оборота розничной торговли.

Положительное значение данного коэффициента говорит о том, что существует прямая зависимость между факторным признаком и оборотом по реализации товаров. Отрицательное значение, следовательно, отражает имеющуюся обратную связь между изучаемыми показателями. Коэффициент эластичности более единицы означает, что оборот по реализации данного товара весьма эластичен; при слабой эластичности коэффициент спроса или оборота по продаже данного товара составляет менее единицы.

Итак, коэффициент эластичности положителен и более единицы по тем товарам, по которым темпы роста продажи выше темпов развития общего объема товарооборота. Удельный вес таких групп товаров в обороте увеличивается. Коэффициент эластичности положителен и менее единицы в том случае, когда темпы роста реализации определенных товаров ниже темпов развития всего оборота. Удельный вес этих групп товаров в общем обороте уменьшается. И, наконец, коэффициент эластичности принимает отрицательное значение по тем товарам, реализация которых снижается.

3. Факторы, влияющие на объем розничного товарооборота

Факторы, которые оказывают влияние на объем розничного товарооборота, можно разделить на три группы:

Факторы, связанные с товарными фондами;

Факторы, связанные с численностью работников и производительностью их труда;

Факторы, связанные с использованием основных фондов.

Рассмотрим более подробно каждую из перечисленных групп.

3.1. Факторы, связанные с использованием товарных фондов

Выручка от реализации товаров в розничной торговой сети является главным показателем торговой деятельности, который тесно увязан с другими показателями товарооборота,оказывающими влияние на его объем посредством изменения величин запасов товаров на начало и конец отчетного периода, поступления товаров и прочего выбытия товаров. Связь между этими величинами выражается формулой товарного баланса:

Знп + П = Р + ПВ + Зкп , где

Знп, Зкп – это запасы товаров на начало и конец отчетного периода;

П – поступление товаров;

Р – розничный товарооброт;

ПВ – прочее выбытие товаров.

В левой части баланса отражаются товарные ресурсы, а в правой – потребность торгового предприятия в товарах. Все данные показатели (реализация, запасы, поступление) анализируются комплексно, поскольку тесно связаны между собой. Например, рост товарных запасов может привести к снижению суммы реализации товаров. Увеличение поступления может повлечь за собой рост продажи или же увеличение запасов, что по-разному оценивается с точки зрения конкурентоспособности предприятия и эффективности торговой деятельности.

При составлении товарного баланса обязательно учитывается так называемое прочее выбытие товаров, уменьшающее ресурсы, которые могут быть реализованы. К примеру, по некоторым товарам при их перевозке, хранении и продаже выявляется естественная убыль; либо в процессе торговли возникает необходимость снизить цены на отдельные товары, если спрос на них уменьшается по разным причинам (изменилась мода, предложение превышает спрос, конкуренты продают товар по более низкой цене и т.п.).

Исходя из товарного баланса, можно вывести следующую формулу суммы розничного товарооборота: Р = Знп + П – ПВ – Зкп .

Изменение каждого составляющего этой формулы влечет за собой изменение величины розничного товарооборота. Для того чтобы определить влияние какого-либо из слагаемых на сумму реализации товаров можно использовать способ цепной подстановки либо способ абсолютных разниц между плановыми и фактическими показателями.

На основании исходных данных и формулы торгового баланса определяем влияние на величину реализации в розницу изменений начальных запасов товаров, поступления товаров, прочего их выбытия, конечных запасов.

Товарный баланс организации за отчетный год, тыс. руб.

Влияние слагаемых торгового баланса на объем розничного товарооборота, тыс. руб.

Данные таблиц позволяют сделать вывод, что увеличение розничного товарооборота на данном торговом предприятии произошло, во-первых, за счет имеющихся сверхплановых запасов товаров на начало периода (на 230 тыс. руб.); во-вторых, за счет увеличения поступления товаров в сравнении с планом на 235 тыс. руб. Прочее выбытие превысило плановое на 25 тыс. руб., также как на 50 тыс. руб. увеличился конечный запас товаров – эти факторы отрицательно сказались на товарообороте магазина.

Анализ зависимости объема розничного товарооборота от товарных фондов дает только исходные данные, но не объясняет причин, которые вызвали изменения в остатках запасов, поступлении и выбытии товаров. Чтобы выяснить эти причины необходимо каждый из этих элементов изучить более детально.

Анализ поступления товаров

Выполнение плана поступления товаров (товарное обеспечение) – важнейший фактор выполнения плана товарооборота розничной торговли и залог бесперебойного снабжения покупателей нужными товарами.

Товарные ресурсы торговых предприятий, как правило, образуются за счет поступления товаров по заключенным договорам, а также поступления из местных ресурсов (например, товаров, выпускаемых местной промышленностью; вырабатываемых производственными отделами самих торговых предприятий и т.п. – при этом формирование торгового оборота за счет произведенной на местах продукции часто является одним из решающих факторов снижения розничных цен на товары и повышения их конкурентоспособности на потребительском рынке).

Основная же доля товарного обеспечения розничного товарооборота принадлежит товарам, которые поступают по прямым договорам с промышленными предприятиями или оптовыми организациями.

Первым этапом анализа поступления товаров является проверка выполнения планов товарного обеспечения как в целом, так и по отдельным товарным группам, затем уже проводится анализ поступления товаров по источникам и поставщикам.

Особое внимание при анализе выполнения плана товарного обеспечения нужно обращать на выполнение поставщиками договоров поставки, своевременность отгрузки товаров, соблюдение качества и ассортиментного состава товаров. При этом можно использовать данные оперативного учета о выполнении договоров на поставку продукции, претензий, предъявленных поставщикам. Данные бухгалтерского учета (форма №2 «Отчет о прибылях и убытках») содержат информацию о суммах полученных и уплаченных штрафов за нарушение качества и недопоставку товаров, эти данные также должны быть учтены в процессе анализа.

Анализируя выполнение плана поступления товаров из местных ресурсов необходимо обратить внимание на то, как выполнялся план выпуска товаров производственными подразделениями самой торговой организации, а также на то, какие меры были предприняты для привлечения в товарный оборот организации местных ресурсов.

Для нормального функционирования торгового предприятия и, соответственно, выполнения им планов по товарообороту, необходимо бесперебойное поступление товаров, что обеспечивает равномерный процесс их обращения, не допускает образования сверхнормативных запасов по одним товарам и недостаток по другим, способствует удовлетворению покупательского спроса. Ритмичность завоза товаров, своевременное их поступление в розничную сеть можно проверить с помощью анализа поступления товаров по месяцам и кварталам с использованием оперативных данных. При этом изучается выборка товарных фондов, выявляются нарушения в равномерности поступления товаров и причины этих нарушений. Если торговая организация представляет собой крупную хозяйственную структуру, то в анализ поступления товаров обязательно должны быть включены данные о выполнении плана товарного обеспечения всех ее подразделений.

Анализ товарных запасов и оборачиваемости товаров

Для обеспечения выполнения плана по товарообороту и бесперебойной торговли торговая организация должна иметь постоянный запас товаров в определенном ассортименте и размере. Товарные запасы подразделяются на запасы нормального и сезонного хранения, а также запасы целевого назначения.

Товарные запасы нормального хранения служат обеспечению бесперебойной торговли, следовательно, необходимо их постоянное и ритмичное пополнение. Нарушение сроков поставок товаров приводят к перебоям в торговле, неудовлетворению покупательского спроса, либо – напротив – к затовариванию.

Запасы сезонного хранения – это, либо продукция сезонного производства, спрос на которую в течение года относительно постоянен (например, овощи, фрукты), либо товары, производство которых постоянно, но сезонно меняется спрос на них (например, резиновая обувь, велосипеды).

Запасы целевого назначения , как правило, образуются в тех случаях, когда в силу разных обстоятельств (например, трудность завоза) торговые организации вынуждены формировать специальные запасы.

Контроль за состоянием и движением товарных запасов необходимо систематически проводить во всех подразделениях торговой организации, обращая внимание не только на общую их сумму и движение по группам, но и на состояние запасов по отдельным товарам, с выяснением причин образования излишков или отсутствия нужных запасов.

Анализируя товарные запасы, требуется определить их соответствие объему товарооборота, изучить структуру запасов и быстроту их оборачиваемости. Товарные запасы планируются и учитываются в абсолютной сумме и в днях оборота. Основной показатель при анализе – товарные запасы в днях , который рассчитывается путем деления суммы остатка товаров на однодневный оборот (однодневный оборот равен обороту, деленному на количество дней в анализируемом периоде). Этот показатель рассчитывается по основным группам товаров, при этом особое внимание уделяется тем из них, которые занимают значительное место (наибольший удельный вес) в общей сумме товарных запасов, а также по товарам сезонного спроса.

В процессе анализа товарных запасов необходимо определить отклонение фактических запасов от установленных нормативов и начальных остатков в сумме и в днях оборота, для чего проводится сопоставление фактических и плановых показателей в целом и по товарным группам в отдельности.

Такой показатель, как товарооборачиваемость , также оказывает влияние на величину товарных запасов. Формула расчета данного показателя следующая: О = З *Д / Р , где О – оборачиваемость в днях; З – средний запас товаров; Д – число дней анализируемого периода; Р – реализация товаров за отчетный период.

Для определения влияния структуры товарооборота и уровня оборачиваемости отдельных товарных групп на величину запасов товаров, необходимо сначала вычислить следующие расчетные показатели :

a) суммарный товарный остаток при фактическом объеме товарооборота и сохранении плановых структуры и оборачиваемости отдельных товарных групп;

b) затем исчисляются товарный остаток при фактическом объеме и фактической структуре товарооборота с сохранением плановых норм оборачиваемости по каждой товарной группе. Данному среднему остатку будет соответствовать оборачиваемость в днях (c), рассчитываемая следующим образом: полученный средний товарный остаток (b) умножаем на количество дней отчетного периода и делим на фактический товарооборот. Далее необходимо сравнить плановую и фактическую оборачиваемость товаров по имеющимся данным и проанализировать, за счет каких факторов произошло ее изменение (за счет замедления либо ускорения ее уровня – для чего сравниваем фактическую оборачиваемость с полученным расчетным показателем (с); либо за счет сдвига в структуре товарооборота – сравниваем плановую оборачиваемость с рассчитанным показателем (c). Также на основе полученных расчетных данных по товарным запасам можно определить влияние на их изменение таких факторов, как: рост либо сокращение объема товарооборота; сдвигов в его структуре и уровне товарооборачиваемости.

Далее проверка товарных запасов проводится с точки зрения отдельных ассортиментных групп: устанавливается, правильно ли организован завоз товаров, не имелось ли случаев затоваривания или, напротив, отсутствия необходимого минимального запаса товаров определенного ассортимента (в этом случае важно принять оперативные меры с целью пополнения запасов – поиск поставщиков, заключение договоров на поставку), выявляются неходовые товары. Состояние и уровень товарных запасов являются своеобразным барометром состояния торговли и степени сбалансированности между спросом и предложением.

Для анализа состава товарных запасов на торговом предприятии могут быть использованы ведомости по инвентаризации, акты уценки, списания товаров и другие документы. При этом отдельно должны рассматриваться запасы сезонного хранения, досрочного завоза и целевого назначения, так как они имеют специальные источники покрытия.

3.2. Факторы, связанные с численностью работников и производительностью их труда

Очень важным показателем для анализа в торговле является средняя численность работников торговой организации. Сравнивая данные о фактической численности работников и составе персонала в отчетном периоде с плановыми показателями и данными за предшествующий период, нужно установить степень выполнения/невыполнения плана по товарообороту и изменение в численности и составе работников в сравнении с предыдущим периодом. Также необходимо определить, как изменилась численность продавцов и соотношение в составе персонала торговой организации между ними и другими работниками. Качественной характеристикой работы торговой организации также является производительность труда, значительные резервы роста которой – улучшение организации труда, внедрение прогрессивных форм торговли (например, автоматизация).

Производительность труда в торговле определяется как сумма товарооборота, приходящегося на одного работника. Показатели, характеризующие производительность труда – средний оборот на одного торгового работника и средний оборот на одного продавца (при этом, чтобы устранить влияние на них роста цен и обеспечить сопоставимость показателей с плановыми и с предшествующими периодами в расчете используется индекс цен). Для анализа показателей в данном разрезе используются данные бизнес-плана, формы №1-предприятие и №1-т статистической отчетности.

Динамика выполнения плана показателей по труду

Данные таблицы наглядно показывают, что, несмотря на то, что численность торговых работников по сравнению с плановыми показателями уменьшилась на 4,55% (в т.ч. продавцов на 8,33%), торговая организация перевыполнила план по товарообороту 20 тыс. руб. (+0,11% к плану). Такой результат был получен за счет роста производительности труда. Среднегодовой оборот на торгового работника увеличился в абсолютной сумме на 39123 тыс. руб. (4,88%); а на одного продавца – на 135417 тыс. руб. (9,21%). Можно предположить, что если бы структура персонала не ухудшилась (т.е. не сократился бы удельный вес продавцов их число по сравнению с планом), то магазин мог бы достигнуть гораздо лучших результатов по росту розничного товарооборота.

После того, как была выяснена динамика показателей по труду, необходимо также изучить влияние на объем товарооборота других трудовых факторов, например, наличие рабочей силы, структуру персонала организации, рост производительности труда. Зависимость объема розничного товарооборота от трудовых факторов можно выразить формулой:

Q = R * r / R * Q / r ,

где Q – объем розничного товарооборота;

R – численность всех торговых работников;

r – численность продавцов. Для того, чтобы показать экономический смысл каждого фактора, преобразуем формулу в следующий вид:

Q = R * K r * W r ,

где K r - удельный вес продавцов;

W r - среднегодовой оборот на одного продавца. Используя способ цепных подстановок, представим алгоритм расчетов влияния трудовых факторов на товарооборот следующим образом:

R 0 * K r 0 * W r 0 → R 1 * K r 0 * W r 0 → R 1 * K r 1 * W r 0 → R 1 * K r 1 * W r 1.

22* 0,5455 * 1320833→ 21* 0,5455 * 1320833→ 21* 0,5238 * 1320833 → 21* 0,5238 * 1605000 = 15850→ 15131→ 14529 → 17655.

В итоге влияние каждого фактора на объем товарооборота выглядит следующим образом:

1) Влияние уменьшения численности работников: 15131 – 15850 = - 719 тыс. руб.

2) Влияние ухудшения структуры персонала (уменьшения удельного веса продавцов): 14529 – 15131 = - 602 тыс. руб.

3) Влияние повышения производительности труда продавцов: 17655 – 14529 = + 3126 тыс. руб.

Баланс отклонения – 719 – 602 + 3126 = + 1805 тыс. руб.

Расчетные данные лишь подтверждают сделанные выше выводы о влиянии роста производительности труда на показатели увеличения объема товарооборота данного торгового предприятия.

3.3. Факторы, связанные с использованием основных фондов

Кроме прочих рассмотренных нами факторов, рост розничного товарооборота, а, следовательно, и улучшение обслуживания населения прямо зависит от оснащенности организации торговли основными фондами и эффективности их использования.

Структура основных фондов розничного торгового предприятия достаточно специфична и в традиционном варианте определялась особенностями технологического процесса в этой сфере, широким применением живого труда, низким уровнем механизации и автоматизации. Однако в последнее десятилетие активно развиваются сети разнообразных супермаркетов, сложных по структуре торговых центров, что требует крупных капитальных вложений для создания современных торгово-складских комплексов, автоматизированных систем учета и управления запасами, современных систем обслуживания населения различными товарами и т.д. С целью характеристики эффективности использования основных фондов применяются такие показатели, как: фондоотдача, фондоемкость, рентабельность основных фондов. При расчете этих показателей учитывается стоимость как собственных, так и арендованных фондов.

Фондоотдача в торговле определяется как отношение товарооборота к среднегодовой стоимости основных фондов по первоначальной или восстановительной стоимости. Фондоемкость – показатель, обратный фондоотдаче. Рентабельность основных фондов – это отношение суммы прибыли до налогообложения или чистой прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов. Все приведенные показатели характеризуют качество использования основных фондов и показывают: размер товарооборота на единицу средств, вложенных в основные фонды – фондоотдача; стоимость основных средств, приходящихся на единицу оборота – фондоемкость; размер прибыли на единицу стоимости основных фондов – рентабельность.

Кроме вышеназванных, в розничной торговле для оценки эффективности использования основных фондов могут применяться и другие показатели: нагрузка на 1м² торговой площади (отношение товарооборота к общей площади торгового зала); коэффициент установочной площади, занятой оборудованием, к площади торгового зала (отношение площади выкладки товаров к площади торгового зала) и др.

Для анализа в данном разрезе можно использовать данные бизнес-плана, формы №2 «Отчет о прибылях и убытках», формы №1-предприятие «Основные сведения о деятельности предприятия», формы №11 «Сведения о наличии и движении основных фондов (средств) и других нефинансовых активов», а также бухгалтерского учета.

Можно добиться роста товарооборота, как за счет роста торговых площадей, так и при более рациональном их использовании. Прирост торговой площади выражается количеством квадратных метров или числом прибавившихся рабочих мест. Следовательно, влияние данного фактора на прирост розничного товарооборота можно найти, зная число вновь созданных рабочих мест и сумму среднего товарооборота. Для этого может быть применена следующая формула, связывающая несколько показателей:

Т = РМ * Д * t * W час , где

Т – объем розничного товарооборота;

РМ – количество рабочих мест;

Д – количество рабочих дней;

t – продолжительность рабочего дня;

W час – среднечасовой оборот на одно рабочее место.

Используя способ разниц абсолютных величин, представим порядок расчетов влияния вышеуказанных факторов на объем товарооборота таким образом:

∆Т = ∆РМ * Д 0 * t 0 * W 0 час + ∆Д * РМ 1 * t 0 * W 0 час + ∆ t * РМ 1 * Д 1 * W 0 час + ∆ W час * РМ 1 * Д 1 * t 1.

С помощью данного алгоритма возможно определить влияние на рост либо снижение объема товарооборота каждого из факторов в отдельности: влияние изменения числа рабочих мест ∆РМ; количества рабочих дней ∆Д; продолжительности рабочего дня ∆tи, наконец,влияние изменения среднечасового оборота на одно рабочее место ∆W час.

Заключение

Оборот предприятий розничной торговли является одним из основных показателей экономического и социального развития страны и отдельных ее регионов, поскольку он отражает процесс обмена товаров на деньги и представляет собой конечную стадию в движении товаров. Розничный товарооборот отражает процессы, происходящие в объеме и структуре потребления материальных благ.

На развитие розничного торгового оборота, его объем и структуру в совокупности оказывают влияние многие факторы, связанные как со спросом населения и товарным предложением, так и с организацией торговых процессов. В условиях рыночной экономики коммерческие торговые организации, прежде всего, заинтересованы в получении прибыли, которая непосредственно зависит от увеличения суммы выручки от реализации товаров. Выручка же тесно связана с такими показателями торгового оборота, как запасы товаров на начало и конец года, прочее выбытие товаров, поступление товаров. Все эти показатели находятся в балансовой увязке, зависят друг от друга и анализируются комплексно.

В процессе анализа производится оценка влияния различных факторов – материально-технической базы, конъюнктуры рынка, скорости обращения, ритмичности закупок товаров, численности и состава работников – на развитие оборота. Конкретная схема анализа разрабатывается каждой торговой организацией самостоятельно с учетом поставленных целей и наличия необходимой информации.

По результатам анализа принимаются управленческие решения, ориентированные на улучшение структуры товарооборота, ассортиментного состава, совершенствование источников поставок товаров, усиление контроля за ритмичностью завоза товаров, принятие мер по оперативному маневрированию ресурсами, более рациональному использованию трудовых ресурсов и торговых площадей т.д.

Литература:

1. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа. М., 2006.

2. Гиляровская Л.Т. Комплексно-экономический анализ хозяйственной деятельности. М., 2006.

3. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия. М., 2004.

4. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М., 2007.

5. Короткова Т.Л. Коммерческая деятельность. Под ред./ д.э.н. Моисеевой Н.К. М., 2007.

6. Макарьева В.Н., Андреева Л.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. М., 2007.

7. Маркарьян Э.А., Маркарьян С.Э., Герасименко Г.П. Управленческий анализ в отраслях. М.-Ростов-на-Дону, 2007.

8. Савицкая Г.В. Экономический анализ. М., 2005.

9. Фридман А.М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества. М., 2008.